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浓缩乳酸菌饮料

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产品介绍

Ø  产品口味
   芒果味、白桃味、草莓味等。

 

Ø 产品介绍
   本产品采用脱脂奶粉、白砂糖、饮用水为主要原料,经过高密度复合型克菲尔乳酸菌发酵而成,拥有丰富的生物肽、乳酸菌多糖体、维生素 B群等。
   本公司针对消费者对于饮品的营养价值机能的逐渐重视,也为因食品市场对于酸奶酸甜口味饮品的需求增加,特别以本身专长的“乳酸菌发酵技术”及“乳品加工技术”研发出一种适合全家大小饮用的天然健康发酵乳饮料,兼具健康与美味双重特性;同时吃火锅,喝克菲尔优格乳饮品,可以消除咸腻感、平和辛辣感、保护食道粘膜,让火锅更美味、更养生。


Ø 健康价值
     1、产品经过酵素水解,产生功能性小分子蛋白(peptide肽),其主要功能有:
     a、短链的peptide较无过敏性反应的发生,所以适用于体质敏感及老年人的使用,可增加体内微量矿物质及维生素的吸收。
     b、短链peptide在小肠消化吸收能力较快,可让消化能力差的人得到更完整的吸收。
     c、功能性小分子蛋白(peptide)对于二价金属具有亲和性,能与钙在小肠这种弱碱性环境中形成可溶性复合物,促进钙的吸收;且本产品是经克菲尔乳酸菌发酵作用而成的发酵乳,其中的乳糖大部份已被分解,可避免乳糖不耐症的不适现象发生,因此比牛奶更容易被肠道所接受。
     2、发酵产生赋活肠内益生菌(Acidophilus 和Bifidus菌)繁殖的物质,促进肠道中有益菌的增生,降低肠道pH值,达到抑制腐败菌的目的,具有健胃整肠与帮助排除毒素的功能。
     3、增强体质:乳酸菌在发酵过程中还可以产生某些生物活性物质,能增强体质,增强有机体内巨噬细胞的吞噬力,因而提高了对病原菌的抵抗力。


Ø 应用范围

应用于制作冰沙、饮料、奶昔、糖果等餐饮佳品,增加产品发酵(优格)风味和附加值。


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